Conoce a Nuestras Nutricionistas
Bonnie Modugno, máster en ciencias, dietista registrada
Bonnie Modugno, MS, RD, es una dietista registrada que se dedica a la práctica privada, especializándose en el manejo del peso y la nutrición deportiva. Bonnie obtuvo su título de licenciada en ciencias con especialización en alimentos y nutrición en la Universidad de Eastern Washington, y posee un máster en ciencias en educación y psicología de la Universidad de Pepperdine.
En la actualidad, Bonnie se dedica a investigar la resistencia a la insulina y el metabolismo energético, y su relación con la obesidad y con enfermedades causadas por el estilo de vida, tales como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Además de atender a clientes individuales, Bonnie ha enseñado nutrición básica y nutrición deportiva en el Santa Mónica College y en UCLA Extension.
Sus trabajos son constantemente citados y publicados en The Los Angeles Times, Shape Magazine, Self Magazine, Men's Fitness y Flex.
Bonnie ha trabajado como dietista asesora en la McDonald’s Operators’ Association of Southern California durante más de 15 años, brindando orientación en temas relacionados con la salud y la nutrición, y recomendaciones acerca de la elaboración de los menús. Asimismo, Bonnie educa a los consumidores a través del programa Alimentando a Familias Saludables que ella misma creó para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas y nutricionalmente balanceadas a la hora de escoger sus comidas.
Monica Montes, dietista registrada
Mónica Montes, RD, es una dietista registrada que cuenta con el título de licenciada en ciencias con especialización en estudios nutricionales del Programa Coordinado de Dietética de la Universidad Estatal de California, Los Ángeles, un certificado en gerontología aplicada del Instituto Geriátrico Roybal, y una certificación en nutrición de pacientes con VIH. Asimismo, reúne los requisitos para ser una educadora certificada en diabetes.
Además de sus responsabilidades con McDonald’s del Sur de California, Mónica es cofundadora de N.E.W. Health Consultants, Inc, una compañía de educación sobre el bienestar con sede en Pasadena, California, que promueve un enfoque holístico del cuerpo para lograr una salud óptima.
Montes educa a los consumidores hispanos a través del programa Alimentando a Familias Saludables —una presentación bilingüe de una hora con una sesión de preguntas y respuestas diseñada para brindarles a los padres información práctica acerca de la salud y la nutrición— patrocinado por la McDonald’s Operators’ Association of Southern California. Mónica ha trabajado como dietista asesora para McDonald's del Sur de California durante más de 2 años.